واشنطن: أظهرت دراسة حديثة أن تناول الشيكولاتة السوداء أو الخام غير المضاف اليها أى مدخلات دهنية أو شرب الكاكاو الخام يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع بين البدناء.
وأجريت الدراسة على أكثر من 45 شخصا من البدناء الاصحاء ممن اقترب معادل كتلة أجسامهم من المعدلات الخطيرة، حيث تم اعطاء بعضهم قطعة من الشيكولاتة السوداء تحتوى على 22 جراما من الكاكاو الخام الخالص فى الوقت الذى تناول فيه آخرون قطع شيكولاتة لا تحتوى على الخام الخالص.
وقد أظهرت المتابعة حدوث تحسن ملحوظ فى ضغط الدم المرتفع وكفاءة عمل الشرايين بين البدناء الذين تناولوا الشيكولاتة الخام مقارنة بالآخرين الذين لم يتناولونها، كما لوحظ حدوث تحسن ملموس فى آلية عمل الأوعية الدموية عند تناول المشاركين فى الدراسة لكوبين من الكاكاو الخام غير المحلى.
الإثنين يوليو 14, 2008 10:52 pm